ソーダブレッド

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    JUGEMテーマ:日記・一般

     

    最近妹のmisakoさんからレシピをもらったソーダブレッド

    とても気に入ってはまっています。

     

    アイルランドの伝統的なパンだそうです。

    こねない、ねかせない、成形しない、簡単パンです。

     

     

    準備を始めてから焼きあがるまで1時間かかりません。

    ソーダブレッドと言う名前の通り重曹とベーキングパウダーを

    入れて作ります。イーストは使いません。

     

    先日里帰りしていたseちゃんが帰る時にはこんなパッケージに

    入れて持たせました。

    パン屋さんで買ったみたいに見えて自己満足

     

     

    今日は冬に逆戻り

    例年なら池の氷がなくなる頃なのにまだ半分ぐらい覆われています。

     

    このところ外に出ると必ずと言っていいほど白鳥が飛んで行くのが

    見られます。

    これは昨日の写真ですが、今日のように悪天候でもどんどん飛んで

    行きます。いったいどれほどの白鳥が来ているのでしょうか?

    3000辧腺苅娃娃悪劼猟肯后◆屬澆鵑別技目的地に到着しますように」

    って思いながら空を見上げてます。

     


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