今年の出来は?

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    JUGEMテーマ:日記・一般

     

    やっと気温も高くなり夏らしくなってきました。

    お花の種類の少ない我が家でも、今庭はカラフルです。

    先日の紅茶教室では窓辺に飾ってみました。

     

    テーブルクロスも海の波のような夏バージョンに掛け替えました。

     

    一昨日、朝7時ごろ起きてきたらテーブルの上の真っ赤なラズベリーが

    目に飛び込んできました。

    akioさんが早起きして摘んできてくれたものでした。

    忙しい忙しいと(少し言い訳)言う私にしびれを切らしたんだと

    思います。

    白いテーブルの上の真っ赤なラズベリーにちょっとテンション上がり

    ました。

     

    ちょうど里帰りしているseちゃんも大喜びして、早速ラズベリー酒

    と、ブルーべリーも合せてシロップに。

    seちゃんは今果実酒とシロップ作りにはまっているらしいです。

     

    ラズベリーは繁殖力が強いらしく、昨年までとは違い今年は

    急に株が何倍にも増えたように見えます。

    ジャムはもちろん、ピューレにしてお菓子作りに使いたいと

    思っています。

    お菓子の世界ではフランボワーズという言い方をすることが

    多いです。

     

    今年は初めてキャベツも作ってくれました。(10株)

     

    今朝最後の株3つを収穫しました。

    朝食の用意をしていたらパリパリという変な音が聞こえてきて

    きました。

    なんと収穫してきたばかりのキャベツが割れる音でした。

    持ち上げたらまた割れ始めてキャベツが手の中で動いたので、

    飛び上がるほどビックリして落としそうになりました。

    ちょうどいい収穫時期を守らなくちゃだめなんですね。

     

    食べきれないので初めてキャベツの冷凍保存もしてみることに

    しました。

    これからは収穫物の保存、加工に大忙しになりそうです。

     

     

     

     


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      • 2018.04.20 Friday
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      • 22:59
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      住んでいるところは、北海道、旭川近郊の片田舎です。 大好きな紅茶と自然を楽しむのんびりした暮らしを紹介しています。 自宅で月2回、小さな紅茶教室を開いています。 家族は夫と犬一匹です。
              

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